विटामिन बीफ़ क्या है?

अवलोकन

बीफ़ अक्सर एक बुरा रैप होती है, मुख्यतः इसकी संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल सामग्री के कारण। इन यौगिकों में से किसी में उच्च भोजन खाने से आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप प्रभावित हो सकते हैं, जो हृदय रोग, दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है। बीफ़, विशेष रूप से दुबला कटौती, आपको आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक कई विटामिन प्रदान कर सकती है।

बी विटामिन

बीफ़ में पाया जाने वाला सबसे प्रचलित विटामिन बी विटामिन हैं। गोमांस की एक 4-औंस सेवारत बी 12 के अपने दैनिक अनुशंसित मूल्य के लगभग 50 प्रतिशत उपलब्ध कराता है। यह बी 6 के आपके दैनिक अनुशंसित मान के 25% से भी अधिक प्रदान करता है। बीआईएफ़ के एक ही प्रावधान में अपने दैनिक अनुशंसित मूल्य के 25% से कम नियासिन और राइबोफ्लाविन, दो अतिरिक्त बी विटामिन खोजें।; आहार की खुराक के कार्यालय के अनुसार बी विटामिन आपकी चयापचय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं रक्त शर्करा के स्तर, स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन और मुकाबला थकान, दस्त, कब्ज, स्मृति हानि और एनीमिया का निर्माण

जस्ता

बीफ़ में पाया जाने वाला एक अन्य आवश्यक पोषक तत्व जस्ता है। गोमांस की एक 4-औंस सेवा आपको इस ट्रेस खनिज के अपने दैनिक अनुशंसित मूल्य के 40 प्रतिशत से अधिक प्रदान करती है। बी विटामिन की तरह, जिंक आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करने के लिए जाना जाता है, डायट्री सप्लीमेंट्स के कार्यालय बताते हैं। यह आपके शरीर के भीतर प्रोटीन और डीएनए को भी मदद करता है, घावों को ठीक करता है और गंध और स्वाद के अपने होश को बनाए रखता है।

सेलेनियम

सेलेनियम के आपके दैनिक अनुशंसित मूल्य के करीब 40 प्रतिशत गोमांस की एक 4-औंस सेवा में पाया जा सकता है। खनिज का पता लगाने सेलेनोप्रोटीन का एक महत्वपूर्ण घटक है, जो शरीर में एंटीऑक्सिडेंट की तरह काम करता है और स्वस्थ कोशिकाओं को हानिकारक से मुक्त कणों को रोकता है। क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को हृदय रोग और कैंसर में योगदान के लिए जाना जाता है, इसलिए सेलेनियम इन शर्तों के आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

लोहा

बीफ़ भी लोहे में समृद्ध है, आपको अपने औसतन दैनिक अनुशंसित मूल्य में 4-औंस सेवारत प्रदान करते हैं। ऑक्सीजन के परिवहन और सेल विकास के विनियमन की सुविधा प्रदान करते हुए आयरन आपके समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक प्रोटीन और एंजाइमों को बनाने में सहायता करता है। यह भी थकान, गरीब एकाग्रता और एनीमिया से निपटने के लिए जाना जाता है।