क्या पेय में साइट्रिक एसिड शामिल नहीं है?

अवलोकन

साइट्रिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ, पेय या घरेलू उत्पादों से बचने के लिए कोई आसान काम नहीं है। साइट्रिक एसिड एक कार्बनिक एसिड होता है जिसका इस्तेमाल खाद्य और पेय पदार्थों के साथ-साथ कई घरेलू सामान जैसे कि शैंपू, क्लीनर और कपड़े धोने का डिटर्जेंट के लिए परिरक्षक और स्वादिष्ट के रूप में किया जाता है। साइट्रिक एसिड एलर्जी से पीड़ित लोगों को इन प्रकार के उत्पादों से बचना चाहिए। हालांकि बाजार में कई पेय साइट्रिक एसिड होते हैं, कुछ इस कमजोर कार्बनिक अम्ल से मुक्त होते हैं।

हरी चाय

ग्रीन-टी-एक्सपर्ट वेबसाइट के मुताबिक शुद्ध, सर्व-प्राकृतिक हरी चाय की अधिकांश किस्मों में कोई अतिरिक्त साइट्रिक एसिड नहीं होता है। हालांकि, हरी चाय की विशेषता किस्मों- जैसे नींबू-स्वाद वाले-में शामिल साइट्रिक एसिड होता है, इसलिए इस मामले में पोषण लेबल को जांचना महत्वपूर्ण है।

रूट बियर

रूट बीयर की कुछ किस्मों में साइट्रिक एसिड शामिल नहीं है, जैसे कि मग रूट बीयर वेबसाइट LiveScience के अनुसार। यह सभी रूट बियर ब्रांडों के लिए सच नहीं है, जैसे कि बारक के रूट बीयर एकेडमी ऑफ दॅन्स्टिस्टी अकादमी द्वारा आयोजित एक अध्ययन के मुताबिक, सोडा के अन्य लोकप्रिय प्रकारों की तुलना में कुल बीयर की पीएच स्तर कम से कम अम्लीय में से एक है, जो जनरल दंत चिकित्सा पत्रिका में प्रकाशित है।

शुद्ध जल

शुद्ध पानी-नहीं स्वाद वाले किस्मों में कोई साइट्रिक एसिड नहीं होता है। यह अच्छी स्वास्थ्य के लिए एक अनिवार्य घटक भी है, इसलिए यह आपकी पसंद का पेय होना चाहिए, न कि अक्सर अधिक। स्वादिष्ट पानी में स्वादिष्ट बनाने के उद्देश्य के लिए साइट्रिक एसिड होते हैं।

ब्लूबेरी ठग

एक घर का बना ब्लूबेरी ब्लूबेरी, या आइस्ड ड्रिंक, एक स्वस्थ और ताज़ा पेय है जो कि साइट्रिक एसिड एलर्जी के साथ उन लोगों द्वारा सहन किया जा सकता है। विनी क्लार्क की साइट्रिक एसिड असोलरेंस वेबसाइट के अनुसार, ब्लूबेरी केवल एक प्रकार के जामुन हैं जो कि साइट्रिक एसिड से मुक्त होते हैं।

खाद्य मानक ऑस्ट्रेलिया न्यूजीलैंड की वेबसाइट के द्वारा किए गए परीक्षणों के अनुसार, कई प्रकार की हल्के और नियमित बीयर में कोई साइट्रिक एसिड नहीं होता है। यह सच नहीं हो सकता है, हालांकि, बीयर की किस्म जिसमें नींबू, नारंगी या अन्य खट्टे स्वादिष्ट होते हैं

रेड वाइन के स्वास्थ्य लाभ अच्छी तरह से प्रलेखित हैं। उदाहरण के लिए, राष्ट्रीय कैंसर संस्थान द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि रेड वाइन में एंटीऑक्सीडेंट कुछ प्रकार के कैंसर के विकास को धीमा कर सकते हैं। खाद्य मानक ऑस्ट्रेलिया न्यूजीलैंड की वेबसाइट के द्वारा किए गए परीक्षणों के अनुसार कई प्रकार की लाल मदिरा में कोई साइट्रिक एसिड भी शामिल नहीं है।

कोका-कोला जैसे कुछ प्रकार के कोला सोडा में साइट्रिक एसिड शामिल नहीं है, खाद्य मानक ऑस्ट्रेलिया न्यूज़ीलैंड की वेबसाइट द्वारा किए गए शोध के मुताबिक हालांकि, पेप्सी के लिए ऐसा नहीं कहा जा सकता, जिसमें कार्बनिक एसिड की थोड़ी मात्रा होती है।

बीयर

लाल शराब

कोला